◆◆◆下仁田産・下仁田ねぎのご注文 (11月〜1月くらいまで) H 19年度分は終了です。
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| '07.11.30 下仁田産・下仁田ねぎ |
下仁田葱の会・箱 大・中・小。 使用は12月から。 |
下仁田ネギのサイズ SS・S・M・L・LL・3L |
太さを測るモノサシ。 ※クリックすると大きくなります。 |
◇ はじめての方、とりあえずのお試しには I をお選びください。 ◇ 本場・下仁田産下仁田ねぎは、土付き・根付きでお届けいたします。 (鮮度保持のため、なるべく自然にちかい形で送ります。なお、根は短く切ってあります) ◇ ご近所お裾分け用などに便利な、小金沢農園の下仁田ねぎ袋も付いてます。 ◇ 葉の部分は3枚に整えますが、それでも箱詰めの際、入りきれなく潰れます。 (特に11月、12月上旬) ※ 風味は変わりません。 ◇ 下仁田ねぎの場合、11月〜12月上旬は、葉が青々しています。 葉の部分を食する楽しみがありますが、箱にネギの本数が入りません。 逆に、1月中旬くらいになると、寒さで葉っぱが枯れこんでしまいますが、 その分、ネギの本数が入ります。 そのため、11月と 1月とでは、約1、2本のちがいが出ます。 ご了承ください。 ※下のメニューにある本数は、お歳暮時(12月中旬〜年末)の状態を目安にしております。 ◇ 贈答用、複数送り先について。(ご依頼人様の名前で相手先にお届けします) お手数かけますが、下のフォームより、必要個数を入力していただき、 贈答先の住所氏名は、メール、もしくは、ファックスで送信してください。 追って、送料ふくめた合計金額を、メール、または、ファックスいたします。 ◇ 下仁田ねぎの保存方法については、箱にも書いてありますが、このページの下にもあります。 |
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| 下下仁田葱の会・規格 (12月、1月) |
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◆下仁田ねぎの保存方法◆
2日ほど日光にあて乾燥させてから、根の部分を下にして、屋内に立てかけておいてください。
ベランダの場合は、雨露のあたらない風通しのよいところに立てかけておいてください。
2ヶ月くらいは風味に変化はありません。
※下仁田ねぎはもともと白味を賞するものなので、青葉が傷んだからといって捨てることなく、
白味を充分に味わってください。
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◆◆◆こんにゃく芋のご注文 (11月から3月くらいまで) H 19年度分は終了です。
◇手づくり用、こんにゃく芋(生玉、りんごくらいの大きさ)を、凝固剤・レシピ入りでお届けします。
◇こんにゃく・生イモからつくる、手づくりコンニャクのつくりかたは、レシピ・ページにもあります。
※ 循環型農業を理想としていますので、こんにゃく芋の発送に使用する箱は、スーパーなどから
出される箱をリサイクルします。
そのため、ちょうど良いサイズがないときは、すき間ができてしまいます。
もったいないので、そのすき間に、そのときある野菜でも入れようかと思います。
(ジャガイモ数個とかそんな感じです)
入っていても “OK” な お客様は、お手数ですが、お問い合わせページより、「OK」とメールしてください。
| ※ 数量のご要望・ご相談がありましたら、 問い合わせページより受け付けております。 10sの場合は、4k×2セット + 2k×1セット = 合計10s(\ ) 20sの場合は、4k×5セット = 20s(¥ ) となります。 右・画像の秤で、はかります。(ちなみに画像は4kg) |
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◆◆◆季節の野菜のご注文
◇その季節にとれる野菜を数種類(5〜12品目)、箱一杯に詰めてお届けします。
主な旬の野菜 + 保存がきくもの (じゃがいも・サツマイモ・里いもなど)
●春: ブロッコリ・下仁田ねぎ(苗)・タラの芽など
●夏: キューリ・なす・かぼちゃ・トーモロコシ・いんげん・トマト・スイカなど
●秋: 里いも・ごぼう・栗・とうのいも・ミョウガなど
●冬: 下仁田ねぎ・ハクサイ・ホーレンソウ・ダイコンなど
※野菜の様子は、《季節の野菜ページ》でご覧ください。
※お届けする野菜のリクエスト、(さつまいも多めで、白菜ぬきで、新じゃがオンリーで、等)
できる範囲で受けつけます。 《お問い合わせページ》より、どうぞ。
◇鮮度保持のため、土つきで送るものもあります。
また、見た目&自然の感じを楽しんでもらえるよう、スーパーに並べられている、
画一化された野菜とはちがうもの (形の変わったもの、大きいもの、小さいもの、
葉っぱ付き等)を、いくつか入れるようにします。
◇ほとんどが農薬を使っていない野菜なので、たまに虫付きの場合があります。
(トーモロコシ、栗、ハクサイなどの葉物)。送る際、チェックしますが、見落としはご了承ください。
◇循環型農業を理想としていますので、野菜の発送に使用する箱は、スーパーなどから出される
箱をリサイクルします。ご協力お願いします。
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※下仁田ねぎとこんにゃくいもを一緒にほしい、などのリクエスト・ご相談はeメール、またはFAX.で
お問い合わせください。 hello@shimonitafarm.com / 0274‐82‐3913 (7時〜23時)